Польза и вкус мёда были высоко оценены человеком еще в давние времена. Сначала мёд полюбился людям за свои вкусовые качества, ведь сахар был получен позднее. Затем обнаружились и лечебные качества мёда и прополиса.
На частных пасеках производят экологически ценные продукты.
К двум основным направлениям деятельности пасек относят:
- Получение мёда, прополиса, воска и других продуктов.
- Размножение пчелиных семейств.
Пасека может приносить неплохую прибыль. Это вид предпринимательства носит сезонный характер.
Организационные моменты
Для этого бизнес проекта Центром занятости населения предоставляется субсидия, что существенно уменьшает собственные затраты предпринимателя.
Далее нужно зарегистрироваться как ИП в налоговой инспекции, получить свидетельство о государственной регистрации.
С момента регистрации надо будет платить взносы в два фонда:
- Пенсионного страхования.
- Обязательного медицинского страхования.
Далее необходимо изготовить несколько ульев. Обычная рекомендация для начинающего пчеловода – ограничиться для начала 8-ю ульями.
Также необходимо приобрести:
- 1 медогонку;
- 8 пчелиных семей;
- 8 пыльцеуловителей;
- 8 кормушек;
- 1 фильтр для мёда;
- Дымарь;
- Приспособление для распечатывания рамок с мёдом;
- 8 сборников для прополиса;
- 8 маточных клеток.
Также понадобится несколько катушек проволоки, несколько килограммов вощины, разделительные сетки.
Рекомендуется приобрести специальный защитный костюм.
Финансовые расчёты
При составлении финансовых прогнозов своей деятельности необходимо учесть:
- затраты на покупку пчелиных семей;
- их страхование, которое зависит от их стоимости;
- цену материалов для изготовления ульев;
- стоимость инструментов;
- затраты на выплаты взносов в фонды;
- транспортные расходы.
Если планируется найм наёмных рабочих, то в смету необходимо включить оговоренную зарплату.
Также понадобятся:
- Корма для пчёл;
- Лекарства.
При подсчётах финансовых результатов следует учесть и возможные расходы на рекламу.
Необходимо высчитать порог безубыточности, то есть какое количество проданной продукции покроет все затраты предпринимателя на свой бизнес.
При расчётах нужно учитывать принятую стоимость мёда и других продуктов пчеловодства в той местности, где планируется сбыт продукции.
Возможные трудности
Успех данного вида бизнеса зависит не только от человеческого фактора, но и от ряда других причин:
- Заболевания пчёл. Во избежание этого необходимо соблюдать гигиенические нормы содержания ульев, а также следить за состоянием и здоровьем пчёл, немедленно прибегать к их лечению при необходимости.
- Плохие погодные условия. К сожалению, холодное и сырое лето окажет серьёзное влияние на количество мёда. Частично предотвратить этот риск можно активно прибегая к кочевому методу. При таком пчеловодстве пчёлы, оказавшиеся в местах с медоносными растениями, смогут собрать хороший урожай, несмотря на погоду.
- Пчёлы плохо перенесли зимовку. Для предотвращения этого риска очень важно правильно и качественно подготовить улья к зимовке.
- Небольшая клиентская база, и, как следствие, низкие доходы от продажи продуктов пчеловодства.
- Порча и хищение имущества. Восстановить потери поможет страхование этих случаев.
Правильный выбор места
Пасека – такой вид бизнеса, который будет напрямую зависеть от условий окружающей среды.
Покупатели обязательно будут интересоваться тем, в какой местности был получен мёд.
Поэтому место пасеки должно быть:
- Удалено от шоссе и проезжих дорог с большим транспортным потоком;
- Удалено от городских свалок и скотных дворов;
- Вдали от заводов, фабрик;
- Вдали от предприятий, работающих с сахаром и сахаристыми веществами.
Идеально, если пасека будет находиться на расстоянии нескольких километров от других пчеловодческих хозяйств, чтобы появившиеся заболевания пчёл не передались друг другу.
Расположение ульев
Очень хорошо, если выбранное место для ульев будет защищено деревьями от ветра. Место должно быть ровным, допустим, небольшой уклон для того, чтобы талая вода не застаивалась. Рекомендуется расставлять ульи в шахматном порядке, немного наклонив их вперёд. Это убережёт их от попадания внутрь дождевой воды. Если место для пасеки небольшое, то допустима установка ульев группами по несколько штук. В этом случае, клетки ульев должны быть направлены в разные стороны. Начав бизнес с нескольких ульев и пчелиных семей, в дальнейшем следует увеличивать их количество.
Для повышения количества мёда, приносимого пасекой, рекомендуется прибегнуть к кочёвке. Для этого пчеловоды вывозят ульи ближе к местам, где растут медоносные растения. Такой метод позволяет эффективно увеличить производительность пасеки.
Организация зимовки пчёл
Зимуют пчёлы в утеплённых помещениях. Это могут быть:
- специальные зимовники для пчёл;
- баня;
- хозяйственные постройки.
С наступлением холодов метаболизм пчёл замедляется, насекомые готовы перейти в состояние длительного покоя. Они образуют клубок, в котором происходит перемещение пчёл от центра к поверхности. Пчёлы в центре клубка согреваются, запасаются мёдом – кормом и пробираются на поверхность, уступая место следующим.
Корм на зиму пчёлы себе запасают сами, но может понадобиться и дополнительная подкормка сиропом или белковым кормом.
Реализация продукции
То, как будет рекламироваться и продаваться продукция вашей пасеки – ключевой момент успеха бизнеса. Важное место в настоящее время для привлечения покупателей занимает интернет.
Следует заранее продумать возможные методы рекламы и оповещения клиентской базы, а также можно продумать способы доставки вашей продукции в другие регионы.
Интересным маркетинговым ходом будет продумывание нестандартных подходов к реализации продукции. Это могут быть:
- Подарочные наборы в необычных упаковках;
- Интересно оформленные подарки к праздникам, на дни рождения;
- Предложение своей продукции в офисы и фирмы, как подарков сотрудникам;
- Поиск целевой аудитории на специализированных форумах, например, родителей, неравнодушных к здоровью своих детей.
Если зарекомендовать себя честным предпринимателем, который заботится о качестве своей продукции, то клиентская сеть будет со временем увеличиваться.
